Συνδικαλιστής κτηνοτρόφος από Γιάννενα
Μια χώρα χωρίς αγροτική και κτηνοτροφική παραγωγή δεν μπορεί να σταθεί, τονίζει ο Μιχάλης Τζίμας, συνδικαλιστής κτηνοτρόφος από τα Γιάννενα, επισημαίνοντας ότι ένας παραγωγός πρέπει να πληρώνει καθημερινά 500 ευρώ σε λειτουργικό κόστος. «Πρόκειται για διπλάσιο κοστολόγιο σε σχέση με πέρσι», σημειώνει. Η ΕΕ με την πολιτική της ενισχύει και επιταχύνει τη διάλυση της αγροτοκτηνοτροφικής παραγωγής και η συμφωνία Mercosur είναι το «κερασάκι στην τούρτα», καταλήγει.
Συνέντευξη στον Δημήτρη Σταμούλη
Σχεδόν 500.000 αιγοπρόβατα έχουν θανατωθεί από ευλογιά, μέσα σε δύο χρόνια, έχουμε καταστροφή του ζωικού κεφαλαίου στη Λέσβο από τον αφθώδη πυρετό, και νέα έκρηξη ακρίβειας σε καύσιμα, λιπάσματα και ενέργεια λόγω του νέου πολέμου στη Μ. Ανατολή. Μιλάμε για διάλυση της εγχώριας κτηνοτροφίας;
Ήμουν πρόσφατα στην Καρδίτσα και μου έλεγαν ότι ετοιμάζονται να βγουν στους δρόμους ξανά παρότι είναι σε περίοδο εργασιών, γεγονός που δείχνει ότι η κατάσταση είναι αφόρητη για αγρότες και κτηνοτρόφους. Με τι λεφτά να μπούμε στο χωράφι, να καλλιεργήσουμε τριφύλλια, καλαμπόκια και να έχουμε μια συγκομιδή της προκοπής για όλη τη χρονιά για τα ζώα μας; Πώς να οργώσουμε με το πετρέλαιο στα ύψη; Θέλουμε 500 ευρώ κάθε μέρα σε κόστος λειτουργίας. Πρόκειται για διπλάσιο κοστολόγιο σε σχέση με πέρσι.
Έτσι εξηγείται ότι σε έναν χρόνο μετράμε 75.000 λιγότερους απασχολούμενους στον πρωτογενή τομέα;
Ήταν έτσι κι αλλιώς γερασμένος ο πληθυσμός που απασχολείται σε γεωργικές και κτηνοτροφικές εργασίες. Αλλά και οι νέοι που μπαίνουν στο επάγγελμα συνειδητοποιούν ότι «δε βγαίνουν» και εγκαταλείπουν τον κλάδο. Αλλά πρέπει να ξέρουμε ότι μια χώρα χωρίς αγροτική παραγωγή δεν μπορεί να σταθεί.
Πού θα κυμανθούν φέτος το Πάσχα οι τιμές στα αμνοερίφια έτσι όπως έχει διαμορφωθεί η κατάσταση;
Το αρνί θα φτάσει να πωλείται 15 ευρώ το κιλό, δηλαδή για να πάρει μια οικογένεια ένα αρνί να ψήσει περίπου 10 κιλών θα χρειαστεί να δώσει πάνω από 150 ευρώ. Αλλά από αυτά τα χρήματα πάλι ένα μικρό ποσοστό, μόλις το 1/3 πηγαίνει στον παραγωγό που τα μεγαλώνει με μεγάλο κόστος. Τα περισσότερα τα παίρνουν οι μεγαλέμποροι και οι μεσάζοντες.
Η εικόνα με την παραγωγή γάλακτος ποια είναι;
Σύμφωνα με στοιχεία των αγελαδοτρόφων γαλακτοπαραγωγών για το 2025, η παραγωγή ήταν μειωμένη κατά 30%, ενώ η χώρα μας έχει ήδη έλλειμμα παραγωγής 70-75%. Ταυτόχρονα ανεβαίνει ήδη το κόστος του ρεύματος και των καυσίμων, δηλαδή το κόστος παραγωγής είναι πολύ πιο πάνω από όσα εισπράττουν οι παραγωγοί από τις γαλακτοβιομηχανίες. Από την άλλη λόγω και του μεγάλου ελλείμματος σε φρέσκο γάλα, οι βιομήχανοι φέρνουν γάλα από έξω, από χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά, με προϊόν που έχει παστεριωθεί δύο και τρεις φορές με αποτέλεσμα να χάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά και να υποβαθμιστεί εντελώς η ποιότητά του.
Η κυβέρνηση βλέπουμε ότι στο ζήτημα της βιοασφάλειας στις προβατοτροφικές μονάδες επιστρατεύει ξανά το αφήγημα της ατομικής ευθύνης πετώντας το μπαλάκι στους κτηνοτρόφους για την τήρηση των μέτρων…
Έτσι είναι, κατηγορούν τους παραγωγούς για όλα! Δεν παίρνουν όμως κανένα μέτρο αντιμετώπισης του προβλήματος. Οι κτηνιατρικές υπηρεσίες είναι διαλυμένες, εδώ και χρόνια, με τις πολιτικές που υλοποιούνται από όλες τις κυβερνήσεις, δεν υπάρχει επαρκές προσωπικό, ενώ μεγάλο μέρος αναλώνεται σε γραφειοκρατικές εργασίες και όχι δίπλα στους αγρότες και τους κτηνοτρόφους.
Σε όλη αυτή την κατάσταση, η ΚΑΠ και η Ευρωπαϊκή Ένωση βοηθάει ή μάλλον ενισχύει αυτήν την κατάσταση διάλυσης;
Οι κτηνιατρικές υπηρεσίες είναι διαλυμένες, εδώ και χρόνια, με τις πολιτικές που υλοποιούνται από όλες τις κυβερνήσεις
Η ΕΕ με την πολιτική της ενισχύει και επιταχύνει τη διάλυση της αγροτοκτηνοτροφικής παραγωγής και η συμφωνία Mercosur είναι το «κερασάκι στην τούρτα». Είδαμε τη στάση της ΕΕ και σε άλλα προϊόντα με παράδοση όπως πχ τον καπνό όπου επιδοτούσε για 8-10 χρόνια τους παραγωγούς για να εγκαταλείψουν την συγκεκριμένη καλλιέργεια. Έτσι χάθηκαν τα καπνά, τα ζαχαρότευτλα και άλλα αγροτικά προϊόντα. Η ΕΕ είχε λοιπόν μια παρεμβατική πολιτική προς την κατεύθυνση της διάλυσης του πρωτογενούς τομέα. Σε αυτή την κατεύθυνση κινήθηκαν και οι ποσοστώσεις στο γάλα και τα πρόστιμα στους παραγωγούς. Όταν ήμασταν μια χώρα ελλειμματική κατά 60% εκείνη την περίοδο των ποσοστώσεων και επιβάλλονταν πρόστιμα, τι πετυχαίνεις με αυτό; Το να φύγει ένα κομμάτι από την παραγωγή. Δηλαδή, σε μια χώρα που είναι ελλειμματική σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, το γάλα, μεγαλώνεις το έλλειμα.
H συμφωνία Mercosur πώς θα επηρεάσει τον αγροτοκτηνοτροφικό τομέα;
Προφανώς θα δυσκολέψει την κατάσταση, γιατί θα έχουμε να ανταγωνιστούμε σε μια κοινή αγορά άλλα προϊόντα με πολύ χαμηλότερες τιμές, οι οποίες όμως προκύπτουν από έναν άλλο, εντελώς διαφορετικό τρόπο παραγωγής απ’ ό,τι στην Ευρώπη, με διαφορετικούς κανόνες και περιορισμούς από αυτούς που έχουν οριστεί στις χώρες της ΕΕ. Για παράδειγμα, η Mercosur επιτρέπει φυτοφάρμακα τα οποία είναι απαγορευμένα στην ΕΕ εδώ και τριάντα χρόνια περίπου, καθώς είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο και για το περιβάλλον, αλλά και μεταλλαγμένα τρόφημα επίσης απαγορευμένα στην ΕΕ. Επιπλέον, υπάρχει πρόβλημα στο θέμα των ελέγχων καθώς ήδη αυτή τη στιγμή οι έλεγχοι αφορούν μόλις το 0.05 τοις χιλίοις (!) των προϊόντων, δηλαδή πρακτικά είναι ανύπαρκτοι. Κι όταν ο κόσμος δεν έχει την οικονομική άνεση και κάθε μέρα ζορίζεται όλο και περισσότερο, τότε θα αναγκάζεται να αγοράζει το φθηνότερο κρέας «γκοτζίλα» από την Αμερική. Άρα για ποιον ανταγωνισμό μας μιλάνε..
Μπορεί να υπάρξει άλλη αγροτική πολιτική προς όφελος των φτωχομεσαίων παραγωγών και των λαϊκών νοικοκυριών-καταναλωτών εάν δεν υπάρξει ρήξη και έξοδος από την Ευρωπαϊκή Ένωση;
Από τις κινητοποιήσεις που έγιναν πριν από λίγους μήνες φάνηκε ότι δεν πάει άλλο αυτή η κατάσταση και ότι η πολιτική της ΕΕ καταστρέφει την εγχώρια παραγωγή προς όφελος των μεγάλων πολυεθνικών αγροτοδιατροφικών ομίλων. Εκτός κι αν βρεθεί κάποιος και πει ότι δεν υλοποιούμε αυτή την πολιτική, κάτι το οποίο φυσικά δεν πρόκειται να συμβεί. Οι κινητοποιήσεις των αγροτών και κτηνοτρόφων έδειξαν λοιπόν ότι ο κόσμος καταλαβαίνει τον αντιδραστικό ρόλο της ΕΕ που τελικά δεν βοηθάει τη ζωή μας, αποδείχτηκαν παραμύθια αυτά που έλεγαν παλιότερα ότι «θα τρώμε με χρυσά κουτάλια», ακριβώς το αντίθετο συμβαίνει…
Δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα Πριν στο φύλλο 10-12 Απρίλιου 2026
