«Από τα όσα έχουμε δει στον τομέα της υγιεινής και των μέτρων προστασίας που έχουν εφαρμοστεί μέχρι τώρα στα ξενοδοχεία, τα εστιατόρια και άλλες επιχειρήσεις του κλάδου, μπορούμε να βγάλουμε ένα και μόνο συμπέρασμα· οι κύριοι της κυβέρνησης είναι άριστοι στην απάτη και την κοροϊδία», τονίζει στο Πριν ο εργαζόμενος στον επισιτισμό-τουρισμό και μέλος της Αγωνιστικής Εργατικής Συσπείρωσης Λάντζα, Δημήτρης Παπατζίκος.
Συνέντευξη στον Δημήτρη Σταμούλη
▶ Οι εργαζόμενοι σε τουρισμό και επισιτισμό έδωσαν την Πέμπτη μια πρώτη απάντηση στα μέτρα της κυβέρνησης για τον κλάδο. Τι κλίμα υπάρχει στους χώρους εργασίας, θα στηριχτεί κάποιο σχέδιο για κλιμάκωση του αγώνα;
Ακόμα το κλίμα είναι αρκετά μουδιασμένο στους χώρους εργασίας. Περιμένουμε από την κυβέρνηση να αναγγείλει τα υγειονομικά πρωτόκολλα λειτουργίας. Βεβαίως, είμαστε σίγουροι πως και από αυτά τα πρωτόκολλα δεν θα προκύψει κάτι ενάντια σε ξενοδόχους και μεγαλοεπιχειρηματίες της εστίασης, αφού η κυβέρνηση και η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι σε αγαστή συμφωνία, προκειμένου να σώσουν κέρδη τους και να ξοδέψουν ζωές μας.
▶ Τι προβλέπουν τα μέτρα της κυβέρνησης για τους εργαζόμενους και ειδικά το πιο επισφαλές κομμάτι του κλάδου, τους εποχικούς;
Η μέριμνα της κυβέρνησης δεν είναι άλλη παρά να ενισχύσει και να επιβάλει περαιτέρω την εργασιακή επισφάλεια και ελαστικότητα. Η πρακτική άσκηση των συναδέλφων σπουδαστών από υπαρκτή τάση θα γίνει πραγματική «κανονικότητα». Σε ακόμα χειρότερη θέση βρίσκονται 170.000 εποχικά εργαζόμενοι του κλάδου, οι οποίοι μέχρι και σήμερα περιμένουν να ακούσουν πώς θα ζήσουν τις οικογένειες τους. Η εποχικότητα και η επισφάλεια είναι πρακτικές που από παροδικές θα αποκτήσουν μόνι-
μο χαρακτήρα, ενώ και η επαιτεία για μόνιμη και σταθερή δουλειά θα καταστεί «αριστεία» και κανονικότητα.
▶ Ποια είναι τα αιτήματα αιχμής στον αγώνα που δίνετε αυτήν την κρίσιμη περίοδο;
Έχουμε αναδείξει, ως Λάντζα στον Επισιτισμό-Τουρισμό, ένα συγκροτημένο πολιτικοσυνδικαλιστικό οπλοστάσιο, από το οποίο η απομόνωση κάθε αιτήματος θα αποδυνάμωνε και το συνολικό μας πρόγραμμα. Γι’ αυτό και εμείς το συνοψίζουμε σε τέσσερα βασικά αιτήματα που αγγίζουν την πλειοψηφία των ζητημάτων του κλάδου, χωρίς, προφανώς, να υποτιμάμε κάθε επιμέρους πτυχή. Αυτά τα αιτήματα είναι η διασφάλιση του εργατικού εισοδήματος, χωρίς καμιά απώλεια, με βάση τις κλαδικές συμβάσεις εργασίας, η κατάργηση όλων των αντεργατικών μνημονιακών νόμων και των πρόσφατων ΠΝΠ, το επίδομα ανεργίας, χωρίς όρους και προϋποθέσεις για όλους τους εργαζόμενους του κλάδου, και η επαναπρόσληψη όλων των εποχικών και ελαστικά εργαζόμενων.
▶ Τι στάση κρατούν οι κυρίαρχες συνδικαλιστικές δυνάμεις του κλάδου;
Από τη μία, ο αστικοποιημένος συνδικαλισμός των ΠΑΣΚΕ-ΔΑΚΕ-ΣΥΡΙΖΑ προσπαθεί να «ξεφουσκώσει» οτιδήποτε προσπαθεί να εμφανιστεί σε επίπεδο κινήματος, αφετέρου, οι όποιες κινητοποίησεις έχουν γίνει ή μέλλουν να γίνουν, δεν συσπειρώνουν την πραγματική εργατική τάξη του κλάδου. Εμείς θα συνεχίσουμε, εντός κι εκτός αυτών των δομών, να παλεύουμε για τη συγκρότηση ενός μάχιμου και επικίνδυνου για το κεφάλαιο, ταξικού εργατικού κινήματος. Στο πνεύμα αυτό θα κινηθούμε απέναντι και από τις δυνάμεις του ρεφορμισμού/οπορτουνισμού που είτε ηγεμονεύνται από την αστικοποιημένο συνδικαλισμό, είτε περιορίζονται σε έναν οικονομικό αγώνα άνευ πολιτικών κριτηρίων και χωρίς να δίνουν την προοπτική της νίκης στους εργαζόμενους.
▶ Στους χώρους εργασίας που ξεκίνησαν να λειτουργούν, ποια εικόνα υπάρχει για τις συνθήκες εργασίας, τα μέτρα ασφάλειας για προσωπικό και πελάτες; Η κυβέρνηση και οι Αρχές έχουν προβεί σε ελέγχους ή κάνουν τα στραβά μάτια;
Από τα όσα έχουμε δει στον τομέα της υγιεινής και των μέτρων προστασίας που έ-
χουν εφαρμοστεί μέχρι τώρα στα ξενοδοχεία, τα εστιατόρια και άλλες επιχειρήσεις του κλάδου, μπορούμε να βγάλουμε ένα και μόνο συμπέρασμα· οι κύριοι της κυβέρνησης είναι άριστοι στην απάτη και την κοροϊδία. Μέσα προστασίας βάζει από την τσέπη του ο εργαζόμενος, διαβάθμιση επικινδυνότητας κρουσμάτων δεν υπάρχει, όπως και κανένα κριτήριο όσον αφορά το από ποιες χώρες θα δεχτούμε τουρίστες, όσον αφορά την εικόνα της εξέλιξης της πανδημίας στο εσωτερικό τους. Όλα αυτά αποδεικνύουν πως όχι μόνο είμαστε αναλώσιμοι σαν εργαζόμενοι, όπως θέλει η εργοδοσίας, αλλά πολύ περισσότερο πως στο βωμό του κέρδους, ακόμα και η ανθρώπινη ζωή γίνεται εμπόρευμα διαπραγμάτευσης. Είναι χαρακτηριστική η αδιαφορία της κυβέρνησης τόσο σε επίπεδο ελέγχων όσο και σε επίπεδο διευκολύνσεων προς το ξενοδοχειακό κεφάλαιο.
Να σας πω ένα άλλο χαρακτηριστικό παράδειγμα. Κάποτε, στην οδό Φωκίωνος Νέγρη, στην Κυψέλη, τα πεζοδρόμια τα είχαμε για να περπατάμε. Τώρα «κόβεις ει-
σιτήριο», γιατί οι μαγαζάτορες έχουν εξαγοράσει κάθε τετραγωνικό δημοσίου χώρου. Σε συνδυασμό με το περιβαλλοντοκτόνο ν/σ Χατζηδάκη, ας μην μας κάνει εντύπωση, αν δουμε πάρκα όπως της Εθνικής Αντίστασης ή της Πλατείας Πρωτομαγιάς γίνουν ξενοδοχεία στον βωμό της ανάπτυξης.
Η μέριμνα της κυβέρνησης δεν είναι άλλη παρά να ενισχύσει και να επιβάλει περαιτέρω την εργασιακή επισφάλεια και ελαστικότητα
▶ Πολλοί λένε «αφήστε τα αιτήματα και τις διεκδικήσεις, δουλειά να έχουμε και ό,τι να ‘ναι». Από την άλλη, διατυπώνονται και αιτήματα όπως δωρεάν διακοπές για όλους τους εργαζόμενους και ανέργους, ώστε και να κρατηθούν οι θέσεις εργασίας και να έχει προσιτές διακοπές ο λαός. Ποια είναι η άποψή σας;
Δημόσιοι χώροι, εργασιακά δικαιώματα, ζωή με ελευθερίες και, ειδικά ενόψει καλοκαιριού, κοινωνικός τουρισμός, πάνε όλα μαζί. Για ποια ζωή να μιλάμε, όταν μπορεί ένας άνθρωπος να ζήσει μόνο με δύο τετραγωνικά μέτρα πρασίνου; Για ποια ζωή να μιλήσουμε, όταν οι εποχικοί εργαζόμενοι δεν βλέπουν ήλιο από το μεσημέρι μέχρι 12 ώρες μετά; Για ποια ζωή να μιλήσουμε, όταν μια μπύρα σε μία πλατεία, σε κάποια περιοχή της Αθήνας, μπορεί να γίνει αιτία για να βρεθείς με σπασμένο χέρι ή μέσα σε κελί αστυνομικού τμήματος;
Εμείς, σε όλα αυτά, προτάσσουμε την ανθρώπινη ζωή και ανάγκη. Και η εργατική τάξη έχει πραγματική ανάγκη πάνω από 9 τετραγωνικά μέτρα πράσινου για να νιώσει στοιχειώδη απελευθέρωση από τη ρουτίνα. Είναι ανάγκη της εργατικής τάξης να μην εξοντώνεται επί έξι μήνες σε ένα νησί, αλλά με 5μερο-6ωρο-30ωρο να μπορεί να συνδυάζει δουλειά με ψυχαγωγία.
